La cuina és una manera d'entendre la vida, una forma d'estar al món.
La cuina és descobriment, és cuidar el cos i l'ànima, és compartir, és escoltar, és estimar.
L'Antic Molí no és només un restaurant, és una filosofia.
Una experiència gastronòmica MICHELIN que explora sense límits les possibilitats del producte i la cultura de la terra i el mar a les Terres de l'Ebre.
Situat a Ulldecona, el restaurant s'ubica en un antic molí fariner recuperat el 2004.
Respecte pel producte, la temporalitat i la proximitat amb els productors del territori.
Literalment a la planta de dalt de l'Antic Molí, el Bistró Amunt és un homenatge a seure a taula i gaudir del menú de cada dia. Una tradició de la nostra família, que mantenim, generació rere generació.
Cada setmana presentem un nou menú, amb plats especials.
Més de 25 anys treballant en bodes i esdeveniments ens han convertit en un referent al territori per la qualitat, l'excel·lència en el tracte i la versatilitat de les nostres propostes fetes a mida.
L'experiència acumulada ens permet desenvolupar càtering d'alt nivell allà on vulguis.
24 d'octubre, 2026
Sopar Maridatge: Vins de la Terra
Un recorregut sensorial per les bodegues més exclusives de la regió, acompanyat d'un menú creat per l'ocasió.
2 Novembre, 2026
Workshop: L'art de la Galera
Descobriu els secrets culinaris d'un dels nostres ingredients estrella en una sessió pràctica amb en Vicent.
24 d'octubre, 2026
Sopar Maridatge: Vins de la Terra
Un recorregut sensorial per les bodegues més exclusives de la regió, acompanyat d'un menú creat per l'ocasió.
